はるか昔から食文化が発達してきた京都。
数多くの料理人を輩出したこの土地独自の風土を生かした京野菜は、確かな技術と伝統が受け継がれています。

京都知七はこの豊かな京都の圃場で、栄養分に富んだ九条ねぎを手間暇惜しまず毎日丁寧に栽培しております。

この京都の伝統の味を後世に伝えていくこと、そしてこの地でしか作ることのできない九条ねぎを１年を通し変わらぬ量を全国へ届けていく。

お客様に、働く仲間に、そしてこの地域にお住いの皆さまに私たちができることを追求してまいります。