
2024.04.30
つなぐ伝統と
つながる人の輪
はるか昔から食文化が発達してきた京都。
数多くの料理人を輩出したこの土地独自の風土を生かした京野菜は、確かな技術と伝統が受け継がれています。
京都知七はこの豊かな京都の圃場で、栄養分に富んだ九条ねぎを手間暇惜しまず毎日丁寧に栽培しております。
この京都の伝統の味を後世に伝えていくこと、そしてこの地でしか作ることのできない九条ねぎを1年を通し変わらぬ量を全国へ届けていく。
お客様に、働く仲間に、そしてこの地域にお住いの皆さまに私たちができることを追求してまいります。
1年を通して安心安全な
九条
ねぎを届ける
1年を通じて栽培するということは非常に大変なことではありますが、
お客様に喜んで頂けるよう、精一杯作るよう心がけております。
自社にて産地のリレー(京都市北部・京都市南部・久御山町)を行い、その時期に合わせ作りやすい場所で生産を行い、お手頃な価格で年間を通じ安定供給できるよう心がけております。
その上で、お客様のご希望に合わせてご提案いたします。
九条ねぎを知る